期間限定 古民家レストラン『高萩茶寮』

古くは万葉集にも「手綱の浜の歌」が詠まれ、茨城県北地域における国の行政機関が置かれるなど文化、歴史の中心地として栄えてきた高萩市。
紅葉の名所「花貫（はなぬき）渓谷」、日本の渚・百選に選ばれている「高戸小浜海岸」など風光明媚な自然の魅力は多くの来訪者を惹きつけています。
高萩市に佇む築二百年以上の茅葺古民家『穂積家住宅』（茨城県指定文化財）。今もなお当時の生活の息吹を感じられるこの空間を活用し地元食材を使った期間限定のレストラン『高萩茶寮』をオープンします。
自然豊かな高萩市の山間で採れる地場野菜や特産品の「ほおずき」などの希少食材を豊富に使った料理をお楽しみください。

【営業日】
　　９月１５（金曜日）～１２月３日（日曜日）
　　　※月曜定休日。月曜が祝日の場合は営業、火曜日が休みになります。
【営業時間】
　　11:00～16:00（L.O15:30）※ご予約不可
【メニュー一例】
　　◆特選 常陸牛の蒸し寿司風すきやき丼膳（お味噌汁、胡麻豆腐 付）　¥1,980（税込）
　　◆奥久慈卵の出汁巻き玉子と鶏そぼろのトマトリゾット丼膳（トマトのすり流し、胡麻豆腐 付）　¥1,680（税込）
　　◆高萩の里山 サーモンといくらの野菜ちらし寿司（トマトのすり流し付）　¥1,350（税込）
　　◆高萩 花手水もなか２〜３人前（昆布茶付）　¥1,650（税込）
　　◆高萩ほおずきパフェ　¥1,300（税込）
　　◆ラム薫るコーヒーゼリーパフェ　¥1,300（税込）
【実施主体】
　　株式会社ラテラル
【協力】
　　高萩市

エリア

県北エリア

市町村

高萩市

開催期間

2023-09-15～2023-12-03

開催地住所

穂積家住宅（高萩市上手綱2337）

電話番号

070-4366-2307（高萩茶寮） 0293-23-7316（高萩市観光商工課）　0293-23-1132（高萩市生涯学習課）

URL【1】

https://takahagi-saryo.com/

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