常陸秋そばを楽しむ会～茨城テロワールの地酒と共に～ 第２弾【ホテル日航つくば】
『常陸秋そばを楽しむ会』は、茨城県が在来種の奨励品種として認めているブランド「常陸秋そば」を味わえる、初心者からそば通までが楽しめるそば尽くしのイベントです。
「いばらき蕎麦の会」によるそば打ち名人の実演に始まり、茨城の地酒とペアリングされた蕎麦前、利き蕎麦（3種）、お造りや揚げたての地場野菜の天ぷら、名人こだわりのつゆと共に味わう常陸秋そば二八盛りそばなどを地元酒蔵のスタッフやそば打ち名人の解説と共にお召し上がりいただけます。
見どころは、各地のそば打ち名人大会で多数の名人位を獲得する名人2名によるそば打ちの実演で、普段なかなか見ることのできない匠の技をご覧いただきながら、こだわりの打ち方やそば打ち上達のためのポイントなども解説します。
その他、江戸末期より続く地元の酒蔵『稲葉酒造』から会長 稲葉芳貴氏を迎え、蕎麦前文化とテロワール、茨城・つくばの地酒の紹介や酒造りに対する想いとこだわりを聞くことができます。 日本屈指のそば打ちと、筑波山の大地が育む究極の地酒で味わう「常陸秋そば」を、この機会に存分にお楽しみください。
併せて、宿泊いただき秋のつくばを存分にご堪能ください。
【開催日時】
11月26日（日曜日）
受付開始／12:00～
開演／13:00～15:00
【会 場】
ホテル日航つくば本館3F「ジュピター」（全席指定･禁煙）
（茨城県つくば市吾妻1丁目1364-1）
【料 金】
お1人様 ￥10,000
【ご予約方法】
◆電話予約のみ
受付開始日時：2023年10月2日（月曜日）10:00～
【主 催】
ホテル日航つくば
【協 力】
いばらき蕎麦の会／稲葉酒造
【企 画】
株式会社ラール･アワー
- エリア
- 県南エリア
- 市町村
- つくば市
- 開催期間
- 2023-11-26
- 開催地住所
- 茨城県つくば市吾妻1丁目1364-1（ホテル日航つくば）
- 電話番号
- 029-861-1166 （ホテル日航つくば 客室予約セールス課）
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