大子ブルワリー

本場「ドイツ」にとことんこだわって作った大子の地ビール「やみぞ森林のビール」

本場ドイツから輸入した麦芽と八溝山系の豊かな湧き水を使い、本格派の地ビールを造っている『大子ブルワリー』。また、そのビールにぴったりの料理を提供しています。店内にはビール製造用のブラントが置かれていて、ドイツから来た職人さんが定期的な味の管理をしている姿も見られます。窓から見える美しい大自然の風景を堪能しながら、ソーセージの盛り合わせやハンバーグ、手羽先のビール煮などをおつまみに、たっぷり地ビールが味わえます。

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