常陸国(ひたちのくに)天然まがも－2024年1月19日－

いばらき推し

県外出身の芸能人が茨城の魅力を再発見する、茨城県のテレビ広報「いばらき推し」。
今回は、タレントの高橋みなみさんと、いばらき大使のカミナリ（MC）がお届けします！

茨城県の冬の新名物「常陸国(ひたちのくに)天然まがも」を味わいに、水戸市にある老舗フランス料理店「Au Bon Viveur（オー・ボン・ヴィヴェール）」を訪れました。

全国有数の「まがも」の飛来地である霞ヶ浦周辺では、栽培しているレンコンを「まがも」が食害するため、伝統の網猟で捕獲し、食材として活用することとしました。野趣あふれる香りと、締まった肉質が特長の逸品です。

2月15日(木曜日)まで、県内の飲食店で「常陸国ひたちのくに天然まがもフェア」も開催しています。