人気の赤梨「幸水」「豊水」は生産量全国第2位。かすみがうら市、石岡市、筑西市、下妻市、八千代町などが一大産地です。茨城県は、江戸時代から梨栽培の歴史があり、日本で最も古い産地のひとつです。

いばらきのぶどうは、収穫体験ができる観光果樹として高い人気があります。7月から10月頃まで、巨峰や皮ごと食べられるヨーロッパ系品種など、いろいろなぶどうを味わうことができます。

茨城県で栽培されるりんごの多くは、大子町など山間の冷涼な気候の中で生産され、観光りんご園を中心に販売されています。9月から11月の収穫の頃には、新鮮で香り豊かな甘いりんごをたっぷり味わえます。

いばらきは甘柿が生産できる日本の北限。県南を中心に県内で広く栽培されており、石岡市八郷地区では昭和30年から今日まで皇室へ献上していることからも、その品質の良さがうかがえます。

茨城は全国一のメロンの産地です。夏から秋にかけて生産されるアールスメロンは、おもに鉾田市や八千代町、茨城町などで生産され、10月頃に旬を迎えます。贈り物としてもたいへん喜ばれています。

筑波山はみかん栽培の北限と言われており、周辺の市町村などで栽培されています。筑波山麓の地みかんである「福来(ふくれ)みかん」は直径3cmほどの小粒のみかんで、味が濃く、酸味が強いのが特徴です。

茨城は全国第1位の生産県で、笠間市、かすみがうら市、石岡市などがおもな産地となっています。そのまま茹でてたべてもよし、渋皮煮や甘露煮などにすると、なお一層おいしく楽しめます。

ビタミンや食物繊維が豊富な健康食品です。いばらきは全国有数の生食用さつまいも(かんしょ)の産地です。おもな産地は鉾田市、行方市です。また、ほしいもは全国産出額の97%を占め、日本一となっています。