水と米、手造りにこだわり抜いた酒を。

江戸時代創業、400年以上の歴史を持つ酒蔵。水には清らかでやわらかなタイプの鬼怒川水系の伏流水を使用。米は、酒の種類によって各地の良い品種を厳選。朝寒く、乾燥しやすい気候を生かした「寒仕込み」で酒造りを行っているのもこだわりのひとつ。蔵は見世蔵になっており、シンボルであるレンガの煙突は明治時代に建てられたもので、今でも現役で使用されています。

純米吟醸酒
「結ゆい」

• 原料米／山田錦
• 精米歩合／50%

きれいな中に、ふくよかな味わいや華やかな香りが楽しめる、結ゆいの中でもグレードが高いシリーズ。